De koereiger (Bubulcus ibis) is een kleine witte reiger-soort.

Van oorsprong komt de soort uit Afrika. De afgelopen 50 jaar heeft deze soort zich echter succesvol verspreid over andere continenten, waaronder Azië, Amerika, Australië en Zuid-Europa (Roemenië, het zuiden van Spanje en Portugal).

De koereiger is ongeveer 50 cm groot en bewoont zoetwaterwetlands, cultuurland engraslanden.

De vogel dankt zijn naam aan het feit dat hij vaak in groepjes het vee op de weide vergezelt. Grazend vee jaagt vaak insecten, kikkers, muizen en andere kleine dieren uit hun schuilplaats die de vogel graag eet.

Koereigers nestelen vaak in gezelschap van andere reigersoorten. In het broedseizoen heeft de koereiger een wat kenmerkende tekening, omdat er dan aan de kuif, op de rug en op de borst een aantal lange isabelkleurige sierveren te zien zijn. Ook de poten en de snavel zijn wat dieper roodachtig getint.